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怎么做生姜炒鸡块最好吃 生姜炒鸡块怎么做好吃

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

是我们生活中最常见的一种肉类,也是我们餐桌上最常见的一道,鸡肉富含丰富的质能够补充人们所需要的成分, 公鸡和母鸡食用价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常见的补品。 同时公鸡,鸡肉肉质细滑爽口, 肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量也较丰富,因而,入口感觉更耐咀嚼。 是人们念念不忘的一道美食。

生炒小公鸡,也是我们家餐桌上比较常见的一道家常菜。

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小公鸡一只,生姜200克,大蒜50克,盐2勺,食用油1勺,小适量,料酒1勺,老抽1勺,1勺,葱适量,

生姜炒鸡块的做法步骤

1、小公鸡,收拾干净,切成小块;

2、准备好生姜、大蒜还有红椒;

3、生姜切成片,备用;

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4、热锅,放入少许食用油;

5、放入小公鸡的鸡块,翻炒,煸出油;

6、勺起小鸡块,看看,微微的焦黄,就可以了;

7、放入生姜片、还有大蒜、翻炒;

8、再调入盐;

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9、还有料酒;

10、还有老抽和生抽;

11、最后再淋入少许的水

12、搅拌;

13、闷烧;加盖焖烧;

14、准备好银川治疗癫痫病的医院葱和小红椒;

15、收汁,放入小红椒,翻炒;

16、再放入葱,就可以出锅了;

小窍门

温馨提示:

炒小公鸡,主要是煎的时候,要煎出油,微黄,这样才够香;再者大蒜,都是整个的,粉粉的也很好吃;还有今天,我用的炒锅是中华铸铁炒锅,无缝一体,无化学图层,节能高效,还适用于各种炉具;喜欢的亲们,可以上旗下的“有品”app 下单,不定时还会有活动哦!

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