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玫瑰馒头的家常做法_玫瑰馒头怎么做好吃

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    主料

    2-3个  发酵粉20克  300克

    一锅玫瑰的做法

    1.准备;

 大连市癫痫病的治疗费用是多少   2. 将紫薯煮熟后用勺子碾碎;

    3.用发酵粉和面,注意不要放多水,因为还要加入紫薯;

    4.将紫薯和入面中,直至上色均匀;

    5.用纱布盖住发面,一个小时就可以了,发时间太长瓣的形状就出不来了;

    6.将发好的面继续搓揉,挤出汕头市治癫痫病的方法里面的空气;

    7.将其中的一个面剂子切成六个小剂子;

    8.其中一个最小的做花心,其余五个做擀成圆形做花瓣;

    9.将五个圆片叠放在一起,用筷子在中间压一道印儿;

    10.将花心放在圆长沙公立医院治疗癫痫片上,从下往上卷;

    11.从中间拗断,就变成两朵了;

    12.上锅后再放置十分钟,这样可以让口感更软;

    13.大火十五分钟后关火,等五分钟后在掀开锅盖,否则面会塌下去影响美观;

    1癫痫病怎么治疗才能治好4.出锅,一锅美丽又健康的玫瑰馒头就做好了。

    烹饪技巧

    1、玫瑰花的颜色深浅视乎您放的紫薯的多少,我只放了两个,所以颜色比较淡; 2、和面时没考虑到紫薯的水分,加水多了,所以面有些软; 3、加入紫薯后面比较粘,所以在擀皮的时候加了很多,蒸出来以后多余的还粘在花瓣上非常影响美观。 我想在以后的操作中吸取以上经验教训,一定会做出更加完美的玫瑰馒头的。

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