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花菜怎么做好吃 花菜的花样吃法 -

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-07-05

  花菜是一种很常见的蔬菜,经常出现在人们的餐桌上,但是人们吃花菜的样式比较少,除了炒花菜,基本没有什么特别的吃法,今天,我们就为大家介绍一下花菜的做法,告诉大家花菜怎么做,让大家了解一下花菜怎么做好吃qCHo

  其实只要想的到,花菜也是可以做成其他菜式的,例如干锅花菜,或者是其他一些吃法,大家可以参考文中的做法去做一下。

  花菜的做法

  干锅花菜

  材料

  有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。

  做法

治疗癫痫病专业的医院在哪n:left">  1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

  2.接着将花菜入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用x+b+x+y+s+w+c+o+m

  3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

  4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香。

  5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。

  6.然后加入一汤匙牛肉辣酱炒香。

  7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下x b x y s w c o m

  8.加入一汤匙生抽。

  9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左兰州看癫痫专业的医院右。

  10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。

  香辣大盘花菜

  材料

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  花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺。

  做法

  1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁小 百 姓 养 生 网

  2.五花肉撒少许盐,酱油,淀粉使劲抓匀备用。

癫痫持续状态如何救治le="text-align:left">  3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出。

  4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香,转大火下花菜爆炒。

  5.给花菜调盐味,拌入肉片,加一大勺清汤煨几分钟,喷酱油,撒孜然和鸡精就OK了!

  椒盐花菜

  材料

  花菜300克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱3棵、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、食用油500克、(实耗50克)、香油1小匙、椒盐2小匙、味精0.5小匙。

  做法

  1.花菜切朵洗净,沥干水,生姜、蒜、红椒切末,葱切段x+b+x+y+s+w+c+o+m

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  2.鸡蛋打入碗内,放入花菜、淀粉搅匀,烧热油锅,逐块放入花菜,炸至金黄时捞起。

  3.锅内留油,放入姜、红椒、炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱炒透,淋入香油即成。

  注意

  清淡脆鲜,美味爽口。先用盐、味精把花菜腌一下再炸,味道会更好。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于花菜的做法,大家看了文中的介绍后,对于花菜怎么做好吃是不是已经有了一定的看法了呢?如果你不知道花菜怎么做好吃,不妨参考文中的做法,味道还是不错的~

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