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花式绣球酥的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-07-16

  菜系:四川菜

  配料:面料500克,猪油300克,水适量,白糖适量。

  操作:

攀枝花癫痫病是怎么治疗的>  1.面粉内加入猪油,揉成干油酥。

  2.面粉内加猪油、水适量,和成水油酥,醒20分钟待用。

  3.水油癫痫病平时应该怎么预防酥包干油酥擀成大片,分别叠三四层,再擀成5毫米厚的薄片,用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片,分别在每个圆片边上切一刀,两个对插放入盘中待用。

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  4.锅内油三四成热时,下锅炸至胀发,取出放入烤箱内烤熟即可。

  5.将烤熟的绣球酥放在白糖上,挤上糖丝即可食用。

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(实习编辑:朱燕梅)

 

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