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生鲜做零食:良品铺子C2B定制扑向餐饮业

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-09-12

据相关负责人介绍称,目前,已有卤制的香辣虾和腌制的凉拌黄瓜等菜品正在筹划上市,未来将继续研发莴笋、海白菜、白玉萝卜等当季蔬菜的零食。
  
  在供应链方面,亿邦动力网了解到,新治疗癫痫病到哪好开发的餐桌零食采用C2B反向定制的方式,由良品铺子根据季度的需求向供应商定制产品,且在渠道上仅在良品铺子线下店铺货,并不会向其他渠道供货。
  
  良品铺子称,预计,首批餐桌零食将于小儿癫痫病的病因7月中旬开始发售,届时,良品铺子的近1000家门店将会同时上新。
  
  良品铺子商品采购主管陆尧透露,移动互联网时代争夺的是场景,借助餐桌零食这种具有场景效应的产品,与消费者产生强开封市陇海医院癫痫科好不好关联,将能增强企业与消费者的黏度。
  
  据悉,三年前,良品铺子就已初步尝试将卤藕做成零食,并于2013年初上线,市场表现良好。
  
  早在2014年,良品铺子就将新余癫痫医那家治疗好业务线延伸进了竞争激烈的生鲜销售业务,打开了一条“零食+水果”的互联网通道,截至目前有近80家门店附带销售水果。另外,今年初,在零食、生鲜业务外,良品铺子还开发出自有品牌饮品。

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