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酒香元宝鸡 2010年第7月20日视频-天天饮食视频

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-09-15

[天天饮食]酒香元宝鸡 2010年第147期 
本期节目为大家介绍了杭州菜--酒香元宝鸡的制作方法:
主料:三黄鸡
辅料:手、香、姜调料:、味精、哪个医院主治癫痫病白糖、花雕酒、粉、沙姜粉、桂皮、茴香
烹制方法:
1、将整鸡放入盘中,撒上盐、花雕酒、味香粉(胡椒粉、沙姜粉、味精调合而成),用香葱、姜片揉擦鸡身,腌制1小时左右备用;临汾治疗癫痫
2、猪手凉水下锅焯熟捞出,用清水冲洗干净,锅中加少许油,下入猪手,调入花雕酒、酱油、白糖、桂皮、茴香,制成红烧猪手备用;
3、将腌制好的整鸡上抹一层酱油,过油炸一下捞患上癫痫病以后,能够用药物治好吗?出,取电饭煲铺上香葱、姜片,放入猪手和整鸡,倒一碗花雕酒,焖制一个半小时即可。
特点:色泽红润,酒香四溢。具体请查看视频....

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