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金盅烧牛肉 天天饮食2012年12月04日视频下载-中央电视台CCTV1

来源:淮扬菜谱   时间: 2018-09-15

金盅烧 天天饮食2012年12月04日视频下载
本节目介绍了“金盅烧牛肉”的制作方法:
1、主料:小金瓜、牛腿肉;
2、辅料:青笋、果、、杏鲍菇、干片;
治疗成人癫痫病需要花费多少钱3、调料:小苏打;
4、制作方法:
(1)用圆口刀在金瓜的顶端依次插入,掏出盅盖后将瓜籽挖出,上锅蒸制12分钟,将胡萝卜、青笋切成丁焯水备用;
(2)鲍菇切丁用三四成油温炸至金黄备用,牛肉粒中加入少量、料东营癫痫病医院酒和小苏打,用手抓匀后下锅快速滑熟备用;
(3)用姜爆香锅底,下入笋丁、胡萝丁、银杏果、牛肉粒翻炒片刻;
(4)下入料酒、盐、糖、粉等调料提味,出锅前加入炸好的杏鲍菇翻炒,最后将成品放入蒸好的金瓜盅内即可。宁夏癫痫病是怎么治疗的>(天天饮食 2012年 第257期)

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