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来源:淮扬菜谱   时间: 2018-10-23

1.


梅干菜泡发,大约4个小时左右,多次投洗,直至泥沙洗净。我洗了n多遍,n>10。

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鸡胸肉切小段,用2勺料酒腌15分钟。

3.


热锅凉油,下一个大料和2大勺蒜末。我新鲜的蒜吃完了,就用干蒜末,味道区别不大。癫痫病的最好治疗方法p>

4.


大料和蒜末爆香后,下梅干菜,加生抽老抽炒一会。

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加入腌好的鸡肉。

6.


搅匀后撒入2大勺冰糖。

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大火烧开后,加盖小火焖40分钟。

8.


敞开盖子,收收汁就能吃了。

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