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多吃苦瓜真的能预防癌症吗?

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-01-14

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。

不少人认为苦瓜能够降低的发生,是真的吗?

苦瓜中含有丰富的素C,能减少,除了预防还能提高人体的免疫力,苦瓜还含有一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。会抑制细胞的癌变,并且还会促进变异细胞原正常,所以多吃苦瓜可以预防的产生,让癌宣城癫痫病要怎么治疗呢细胞在最初产生时就被消灭掉。所以多吃苦瓜能在一定程度上预防癌症。

那你知道怎么吃苦瓜更有效预防癌症吗?

吃法一:易被人体吸收的苦瓜茶

苦瓜有预防和解暑的作用,还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解,抑制糖分的吸收。

喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式,可让苦瓜80%的营养成分发挥出来,且营养成分最易被人体吸收。

小贴士:苦瓜茶的制作方法

商丘市治癫痫去哪家医院好nt:2em;text-align:left;">1、将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。

2、苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。

3、加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

吃法二:营养更全面的苦瓜汁

苦瓜中的维生素C能预防及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热,加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏,但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人,加热后食用就达不到效果了。所以,将苦瓜榨成汁是最好的选择。

吃法铁岭市专治癫痫病的知名医院三:清爽可口的凉拌苦瓜

有的人无法接受苦瓜的苦涩味道,这时候凉拌苦瓜是个不错的选择,不仅能减轻苦味还能吸收苦瓜的营养。

做法:把苦瓜切成大概五厘米长一厘米宽的窄条,放入滚开的水中氽烫,注意烫的过程中,千万要打开锅盖,这样苦瓜不会变色,苦味也会变轻一些。烫好后捞出,用凉水反复冲洗,直至变凉。放入少量葱丝、蒜片、鸡精、盐、香油,搅拌均匀即可。

注意:因为苦瓜属寒性,故脾胃虚,胃寒的人应少食用,孕妇最好不要食用,因为极有可能引发流产。

(责任编辑:詹远 )

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不少人因为苦瓜的味道,对苦瓜敬而远之,也有不少人因为苦瓜清热解暑,而喜欢食用苦瓜,除此之外,苦瓜对身体还有不少的好处,但是,苦瓜并不是人……

现在的人,由于生活不规律、通宵熬夜、经常食用一些垃圾食品,这样不健康的生活态度,已经让不少人形成了便秘!导致便秘成了现代人常见的烦恼之一……

由于孕妇的胃肠蠕动较慢,苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸……

苦瓜中的维生素能够产生较强的杀伤力,苦瓜中的胰蛋白酶可以通过抑制癌细胞分泌蛋白酶来阻止恶性肿瘤的生长,苦瓜含有的维生素C能提高机体的免疫……

苦瓜是一种夏季较为常见的食物,苦瓜有很多的功效,特别是能够清热解毒,虽然味道有些苦涩,但是吃了对人体有好处。不过也并非所有的人都适合吃苦……

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