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好吃的绿豆做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-03-16

  大家对绿豆应该都不会感到陌生吧,大家觉得绿豆怎么做好吃?今天,学习啦小编为大家整理了美味的绿豆做法,希望大家喜欢!

  主料:绿豆800g

  调料: 奶油60g, 奶粉50g, 糖霜100g, 花生油60g,水适量

  厨具:煮锅,不粘锅

  步骤:

  (1)绿豆洗净,放入冷水锅中,大火煮熟。

  (2)煮熟的绿豆用筛子将绿豆汤筛在别的容器中,绿豆泥放入碗中备用。

  (3)筛好的绿豆泥稍微晾凉。

  (4)搅拌机搅成绿豆泥,然后用纱布尽量挤出绿豆泥中的水分。

  (5)平底锅烧热,加入三分之一的花生油,待油温升高后,中火火炒绿豆泥。

  (6)待花生油被绿豆泥吸收以后,再次重复两次第5步。癫痫病会遗传吗p>

  (7)加入奶粉,奶油,糖霜继续炒。要用铲子不停的翻炒,直到绿豆泥炒成可以掰开的绿豆沙。

  (8)将绿豆沙分成35g一个的小球。然后用月饼磨具直接扣出一个个漂亮的绿豆糕

  (9)依次做完所有的绿豆糕,就做好了。吃不完的用 保鲜膜封好放入冰箱冷藏,可以保存4-5天。

  主料:绿豆800g

  调料: 奶油60g, 奶粉50g, 糖霜100g, 花生油60g,水适量

  厨具:煮锅,不粘锅

  步骤:

  (1)绿豆洗净,放入冷水锅中,大火煮熟。

  (2)煮熟的绿豆用筛子将绿豆汤筛在别的容器中,绿豆泥放入碗中备用。

  (3)筛好的绿豆泥稍微晾凉。

  (4)搅拌机搅成绿豆泥,然后用纱布尽量挤出绿豆泥中的水分。

  (5)平底锅烧热,加入三分宝鸡市羊癫疯最好的医院之一的花生油,待油温升高后,中火火炒绿豆泥。

  (6)待花生油被绿豆泥吸收以后,再次重复两次第5步。

  (7)加入奶粉,奶油,糖霜继续炒。要用铲子不停的翻炒,直到绿豆泥炒成可以掰开的绿豆沙。

  (8)将绿豆沙分成35g一个的小球。然后用月饼磨具直接扣出一个个漂亮的绿豆糕

  (9)依次做完所有的绿豆糕,就做好了。吃不完的用 保鲜膜封好放入冰箱冷藏,可以保存4-5天。

  1、 孟诜:今人食绿豆皆挞去皮,即有少壅气,若愈病须和皮,放不可去。

  2、反榧子壳,害人。《本草拾遗》

  3、脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》

  4、绿豆忌用 铁锅煮。

  5、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

  如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、 腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如周口市看癫痫去哪家医院好腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的 慢性胃炎等消化系统疾病。

  6、正服用药物者忌使用绿豆

  绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

  7、孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤。绿豆属于凉性药食,绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉,必须花长时间煮烂绿豆。儿童 胃黏膜结构薄弱,喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜,易引发胃和 十二指肠溃疡
 

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