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肥皂的制作工艺和种类

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-03-16

  肥皂是脂肪酸金属盐的总称。肥皂能溶于水,有洗涤去污作用。它是怎么制作的呢?下面跟着学习啦小编一起来看看肥皂的制作工艺和种类。

  精炼

  除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼(脱酸)脱色。 脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质,有用水将磷脂等胶质水化,然后沉淀析出的水化法;和用浓硫酸使磷脂和类似的杂质碳化、沉淀的酸炼法。碱炼的主要作用在于除去油脂中的游离脂肪酸,但由于生成絮状皂,吸附而去除了油脂中的色素和杂质。

  皂化

  油脂精炼后与碱进行 皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法,皂锅呈圆柱形或方形。

  除配有油脂、碱液、水、盐水等的输送管道外,还装有直接蒸汽或蒸汽盘管,以通入蒸汽并搅匀皂料。锅中还装有摇头管,管的上口可放在任何液位以排放锅内皂料。锅底呈锥形,下有放料管可以放出摇头管排料后剩下的残液。油脂和 烧碱在皂锅内煮沸至皂化率达95%左右,皂料呈均匀的闭合状态时即停止皂化操作。

  盐析

  在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。使肥皂析出的最低浓度称为盐析极限浓度治癫痫的专科医院。闭合的皂胶经盐析后,上层的肥皂叫做皂粒;下层带盐的甘油水从皂锅底部排出,以回收甘油。

  洗涤

  分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。

  碱析

  为使皂粒内残留的油脂完全皂化,经 碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。碱析水完全析出的最低的碱的浓度称为碱析水极限浓度。

  整理 调整碱析后皂粒内电解质及 脂肪酸含量,减少杂质,改善色泽,获得最大的出皂率和质量合格的皂基。整理时要加入适量电解质(如烧碱、食盐),调整到足以使皂料析开成上下两个皂相。上层为纯净的皂基,下层为皂脚。皂脚色泽深,杂质多,一般在下一锅碱析时回用。

  成型

  皂基冷凝成大块皂板,然后切断成皂坯,经打印、干燥成 洗衣皂、香皂等产品。

  回顾

  肥皂很可能是由尼罗河谷的埃及人民最先发明的。腓尼基海员约在公元前600年把制造肥皂的技术带到地中海延岸。公元1世纪时,最优质的肥皂是以山羊脂肪和焚烧 山毛榉木材得来的灰末混合制成的。

  18世纪末以前,肥皂都用脂肪和木灰制造。18世纪末河南最好的癫痫病医院在哪有人发现一种由食盐制造的碱可以取代木灰。这种碱称为苛性钠。当时,橄榄油、棕榈油、麻油和大豆油等油也开始代替动物脂肪。

  肥皂的用途很广,除了大家熟悉的用来洗衣服之外,还广泛地用于纺织工业。通常以高级脂肪酸的钠盐用得最多,一般叫做硬肥皂;其钾盐叫做软肥皂,多用于洗发刮脸等。其铵盐则常用来做雪花膏。根据肥皂的成分,从脂肪酸部分来考虑,饱和度大的脂肪酸所制得的肥皂比较硬;反之,不饱和度较大的脂肪酸所制得的肥皂比较软。肥皂的主要原料是熔点较高的油脂。从碳链长短来考虑,一般说来,脂肪酸的碳链太短,所做成的肥皂在水中溶解度太大;碳链太长,则溶解度太小。因此,只有C10~C20的脂肪酸钾盐或钠盐才适于做肥皂,实际上,肥皂中含C16~C18脂肪酸的钠盐为最多。

  肥皂中通常还含有大量的水。在成品中加入香料、染料及其他填充剂后,即得各种肥皂。

  普通使用的黄色洗衣皂,一般掺有松香,松香是以钠盐的形式而加入的,其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫,并且作为填充剂也比较便宜。

  白色洗衣皂则加入碳酸钠和水玻璃(有含量可达12%),一般洗衣皂的成分中约含30%的水分。如果,把白色洗衣皂干燥后切成薄片,即得 皂片,用以洗高级织物。

  在肥皂中加北京羊羔疯到哪家医院好入适量的苯酚和甲酚的混合物(防腐,杀菌)或硼酸即得药皂。香皂需要比较高级的原料,例如,用牛油或 棕榈油与椰子油混用,制得的肥皂,弄碎,干燥至含水量约为10~15%,再加入香料、染料后,压制成型即得。

  液体的钾肥皂常用作 洗发水等,通常是以椰子油为原料制得的。

  肥皂,通常分为硬皂、软皂和过脂皂3种。如果在肥皂中加入某些药物,那就成为药皂了,如硫磺皂、檀香皂等。

  硬皂即常说的“臭肥皂”,它含碱量高,去油去污能力强,但对皮肤也有较大的刺激性,反复使用时可使皮肤很快发生干燥、粗糙、脱皮等现象。因此,硬皂一般只用于洗衣,而不用于洗澡。

  软皂就是我们平时所用的“香皂”。它含碱量较低,对皮肤的刺激性较小,所以正常人和银屑病患者均可以使用。对皮损可有良好的的去屑作用。

  过脂皂也叫 多脂皂,不含碱。香皂多属于这一类。适宜于女性患者使用。

  石碳酸皂、硫磺皂、煤焦油皂,硼酸皂、来苏皂、檀香皂等药皂,也均可为银屑病患者所使用。但如果患者对某种药皂过敏,则应避免使用。
 

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