淮扬菜谱

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

冬至吃什么 6传统食物驱寒健脾生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-06-06

  编者按:冬至到了,说明天气会越来寒冷,那么我们应该在冬至的时候吃什么来御寒保暖呢?今天小编就为大家推荐了几款传统的食物为大家驱寒保暖,马上去看看吧!

  冬季进补符合季节“藏”的特性,能够为身体储存足够的营养,提高身体素质。由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主,故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。都说“药补不如食补”,冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用。

癫痫病如何治>  

  冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的如、、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

  饺子

  冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。癫痫病应该怎么治疗好呢今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、、、、等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

  八宝粥

  热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用,我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健癫痫治疗的方法哪些有效脾胃的食物,如、大枣、、、、羊肉、糯米、、、银耳等。我们不妨发挥创造力,将这些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

  萝卜

  民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小。”所以冬至吃萝卜最滋补,在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,补充营养,滋补身体,又能增强抗寒能力。

石家庄羊羔疯治疗哪家医院专业

  馄饨

  老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.ktpkh.com  淮扬菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2