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油炸馒头怎么做好吃生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-06-06

油炸色泽金黄,香酥松脆,口感特别好。朋友最近迷上了油炸馒头,对油炸馒头怎么做好吃很感兴趣,在朋友圈发起油炸馒头怎么做好吃的讨论,收集了不少油炸馒头怎么做好吃的相关信息,现在和大家一起来进行油炸馒头怎么做好吃的分享。

做法一

普通面粉300g 、粉半汤匙 、细砂糖3汤匙 、160g 、沙拉油/1汤匙

做法:

1. 盆里放入过筛的面粉,加入所有材料,用手搅拌均匀, 搓成面团, 放回进盆里,用布盖着, 休面2首都医科大学附属北京康复医院神经内科好不好0分钟

2. 桌面撒上一些面粉,用棒把休好的面团搓成大薄面, 搓到薄面光滑, 从上面开始卷着下,可以一面沾点水份一面卷,要卷得紧密

3. 把长柱形面团分割切成12块 (先对半切下,把一半放在下面,再对半切下,每个切2刀)

4. 把12块小团放回盆子里,用布盖着,休面40分钟

5. 蒸炉里放张烤纸,把12块小面团排列在烤纸上,不要排得太密,免得蒸好了全部粘在一起

6. 冷水开始蒸 ,开中火, 盖关剩一个封,不要紧关贵阳治癫痫专科医院着盖, 待水滚了开始计算15分钟馒头就熟了,关火待5分钟后才开盖

7. 把馒头拿出,皮稍微撕掉, 打2颗鸡蛋,加入少许盐搅拌,把馒头浸一浸蛋汁

8. 锅里放油,油温热了就放入馒头,放入热油中炸至金黃色即可捞起, 炸时不停上下翻滚馒头, 才会炸出均匀的金黄色。这是油炸馒头怎么做好吃这个问题众多答案中最为推荐的一个。

做法二

材料:

主料:1个馒头、2个鸡蛋

配料:油、盐、粉云南省第二人民医院癫痫科怎么样、粉

做法:

1、鸡蛋两个、磕入碗中;

2、加适量盐、孜然粉、咖喱粉;

3、打散成蛋液备用;

4、将馒头切成片;

5、锅中放油,不要太多,半煎半炸;

6、准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了;

7、再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以;

8、待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入青少年癫痫治疗费用是多少;

9、一面炸好后翻面;

10、两面都炸好后,沥油盛出;

11、依次炸好,只用了半个馒头就有一盘子了,这是油炸馒头怎么做好吃中这个问题比较家常的一个答案。

怎么样,本文关于油炸馒头怎么做好吃的介绍是不是很详细实用呢,喜欢的话,不妨备好材料,自己在家来试试吧,一定会很香酥可口的。

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