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咕佬鸡怎么做好吃,乡巴佬鸡蛋怎么做的

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-07-13

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≮美食原料≯
鸡腿肉400克,酸果100克,青、红辣椒块各12块,鸡蛋1只。黄酒25克,精盐4克,味精2克,蒜茸3克,葱白段5克,番茄沙司90克,白醋10克,白糖50克,辣酱油10克,胡椒粉0.5克,山楂片6片,菱粉200克,油1000克(实耗100克)。
≮美食做法≯
1、先将嫩鸡腿衡阳儿童癫痫病好治吗去皮,用刀面拍后,用刀背捶松,切成边长2厘米的方块,放入碗内,加入盐、清水(25克)、味精、酒,拌一下,敲入鸡蛋,加菱粉、清水(25克),抓匀,随即一块块地放入干菱粉内轻轻拌匀,昼使菱粉紧紧粘在鸡腿肉上。
2、烧热油锅,待油六七成热时,将鸡腿肉下锅稍炸片刻后,至炸熟捞出,随即将油锅烧至八九成热,再将鸡腿肉、青下锅稍炸一下捞出。<痫病治疗最好医院br>3、原锅投入蒜茸、葱白段、酸果,煸香后,放入番茄少司、白糖、白醋、山楂片(预先撕碎加清水50克,上笼蒸一下,溶化取出)、辣酱油、胡椒粉和调制好的糖醋,烧开后,用湿菱粉勾芡,将炸熟的鸡腿肉、青下锅,颠翻几下,亮点油起锅装盆即成。
≮美食特色≯
嫣红色,口味酸甜,酥松脆香。

据山东广播天津哪个癫痫医院专业电视台齐鲁频道《小溪办事栏目报道,临沂蒙阴的小郭从镇上的超市以每个一元的价格给孩子买回五个乡巴佬,但拿回家之后孩子却怎么也咬不动。郭女士也没注意就放在了一边。过一会,郭女士想看一看,看里面面什么东咬不动时,结果越拿越长,竟有一只袜子,郭女士说:当时都恶心死了!因为孩子小不懂事,要是大人的话,肯定当时就得吐了。

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