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红烧大头鱼

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-07-13

先将水烧开,将切好的肉块下入开水中烧一开,即将肉块捞出,重新洗净,并将锅也洗干净。锅中放入冷水,肉块,水淹没南宁治疗癫痫病的重点医院是哪里肉块即可,大火烧开。(以一斤肉为例)放入一汤勺盐(吃汤用的小勺)、二汤勺醋、二汤勺酒(或二两啤酒)、三汤勺糖、四汤杭州治疗癫痫病医院勺酱油。三到四片生姜,改小火炖。当汤浓,快烧干时,注意一下红烧肉的色,若色淡,可少许加点酱油,起锅前先品尝一下味道昭通市癫痫病康复医院电话再起锅。黄花鱼的做法有很多,如:红烧黄花鱼、油煎黄花鱼、黄花鱼、干煸黄花鱼、清蒸黄花鱼、黄花鱼茸粥等等。甘教授推荐郑州癫痫病医院哪好了一个食疗方滑熘鱼片:将黄花鱼洗净后去头尾和骨、皮,切成鱼片,用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味。

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