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怎样做家常卤肉豆干的做法图片,怎样炸鸡才能外酥里嫩

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-07-13

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菜名:【卤肉豆干】
材料:卤肉一块
白豆干




生抽

做法:
1.
将回豆腐干切成斜对角三角形块。
2.
甘肃癫痫病医院哪个好肉切块
切斜刀。【卤肉做法看这儿→】
3.
热锅下油煸香蒜,倒入卤肉煸炒半分钟。
4.
煸炒好肉后加入切好的豆腐干,翻炒两三分钟后放入切好的红、适量的生抽、食盐,撒上少许的清水,使调料完全翻炒均匀,撒上切好的葱段就可以出锅了。

【小提示】回锅肉,豆腐干基本上都属于熟食,所以炒的时候只需加热好,调料翻炒均匀就能出
锅了。

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