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苦瓜紫薯圈的家常做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-07-16

怎么做圈好吃?需要哪些食材?家常美食网「益嘉美食生活家」老师为您提供苦瓜紫薯圈的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜紫薯圈。

夏天一到,大家记得要多吃各种带瓜的蔬菜,苦瓜等等,都是非常适合夏天的美味,这么多瓜里,要说最难吃的,莫过于苦瓜了,苦瓜虽然能清热去火,但是那个苦味实在让我怕得不行,不过,自从学会苦瓜的这个做法,我可算是再也不怕苦瓜了,它火遍了我的朋友圈,手术治疗癫痫病有哪些要求苦瓜这样做,基本没苦味,还特别好吃,多吃苦瓜还能起到瘦身的效果,爱吃不爱吃苦瓜的朋友都一定要试试。紫薯中的淀粉含量特别高,吃紫薯能增加饱腹感,特别适合健身一族食用,很多人担心紫薯是转基因食物,其实不然,紫薯在我国大部分地区都有种植,并不是转基因食物,可以放心食用。

苦瓜一根,紫薯两块,炼乳少许,蜜适量

步骤1:取武汉治疗癫痫比较好的医院新鲜的紫薯,用削皮刀削去外皮,切成约0.3厘米厚的片状。

步骤2:将紫薯装入盘中,放入蒸笼蒸十五分钟,将紫薯蒸至绵软,用筷子轻轻一戳能戳烂的状态。

步骤3:蒸好的紫薯装入干净的碗中,加一勺炼乳,用勺子把紫薯碾压成泥。如果不想吃甜味,紫薯里可以不加炼乳,这个依据个沈阳看癫痫专业的医院人口味来添加。

步骤4:苦瓜一根,削去两端,切成约1厘米厚的片状,用小勺子把苦瓜的内瓤去掉。

步骤5:锅中烧开适量的清水,加一勺盐拌匀,放入苦瓜焯烫约两分钟,这样做不但能让苦瓜的颜色更漂亮,还能减少大量的苦味。

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步骤6:焯好水的苦瓜放入凉水中浸泡备用。

步骤7:把紫薯泥一份一份塞入苦瓜的孔洞中,摆入盘中,最后浇上适量的桂花蜜即可食用。

如果不介意苦瓜的苦味,可以将食材表中的炼乳和桂花蜜都去掉,直接将紫薯泥填入苦瓜圈中,更适合减肥的朋友食用,无论做便当还是直接吃,颜值都特别高。

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