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东瓜烩虾仁

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-07-26

材料:鸡蛋4个,牛奶160g,虾仁20只,熟豌豆、盐、糖、干淀粉、水淀粉、油各适量。用蛋清�p淀粉�p发酵粉制成面糊,素虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至金黄色。

虾仁冬瓜汤的做法鲜美养颜的美味靓汤吃法:除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末枷少许酱油儿童治疗癫痫病方法有哪些调匀,做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。

御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘,甜润可口;或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻,外酥里嫩;亦或加以少许的、西红柿等烩一下,清咸爽舌。(5儿童良性癫痫病怎么治疗)加入虾仁迅速炒匀。

做法:将鲜荔枝去皮、核;大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌分钟。再用冷水冲去腌料,虾仁洗干水分待用。然后等油锅烧至四成热,将虾球滑熟;锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、虾球倒入锅中,烹少许上汤,略勾芡,盛入盘中即可。三鲜馅原河南癫痫病在哪里治比较好料:鲜虾仁、水发海参、、猪前肉、姜片、葱段、姜末、葱末、鸡蛋清个、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、白糖、香油、高汤。做法:虾仁剁成泥,加盐、鸡蛋清拌匀;水发海参入锅,加姜片、葱段、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞出切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中烫水后捞出。绞成茸,加盐、胡椒粉正规癫痫病医院那家好、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入泥,水发粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀即可。

虾仁处理好后,加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。同时将切成块状。去腥:虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。

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