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沙枣玉米窝头

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-08-09

【主料】:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克

【辅料】:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克

西安什么医院能治好癫痫病呢做法】:

1.材料准备。

2.金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。

3. 蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核,加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。

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4. 小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中,倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。

5. 加水和成面团。

6. 和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁。

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7. 放入沙枣馅。

8. 包好封口,从上至下搓成塔形成品;

9. 放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可。

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