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红烧肉的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-08-10

主料:带皮半肥半瘦的猪肉2斤
配料:白糖、老抽、料酒、盐、新鲜的柠檬半只、绿茶、干辣椒、花辣、党参各适量

做法:
一、猪肉切成麻将般厚块,焯水,涝干待用;

二、慢火煮化白糖成人癫痫发作的症状,见到咖啡色,下猪肉,上颜色,上色后,下点料酒拌均匀,如果颜色太淡的话,下点老抽,再拌;

三、注下较多的水,猛水烧开;

四、将柠檬半只、绿茶、干辣椒、花辣、党参洗干净,放入小布袋,束好。见到水烧开后,投入一起煮,改小火煮。

五、约一个小时后,水渐渐干,下小量的盐,收汁,盛起即可。

图解:
1、这是切好的猪南方医科大学珠江医院癫痫科预约电话肉图(猛地一看这图,可能有人大叫:太肥腻了,不好吃.....但请相信:试一试,保证你喜爱的狠) 


2、二、慢火煮化白糖,见到咖啡色,下猪肉,上颜色,上石家庄市好的癫痫病病医院有哪些色后,下点料酒拌均匀,如果颜色太淡的话,下点老抽,再拌;

上色后

3、将柠檬半目前治疗癫痫病吃什么药好只、绿茶、干辣椒、花辣、党参洗干净,放入小布袋,束好。见到水烧开后,投入一起煮,改小火煮。

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