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马打滚

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-08-10

  马打滚,乍一听这名字怎么这么耳熟,原来北京有个驴打滚,这个马打河南癫痫病中医治疗法滚小吃是湖南人民发明的,由糯米面团制作而成,圆桶下一个个装着熟黄豆粉的圆盘,滚出的糯米球粘满了黄豆粉,口味独特,深受小朋友们的喜爱。

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  主料:糯米粉200克

  辅料:黄豆粉1碗

  调料:白糖40克 水适量

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  1.糯米粉加20克糖混合,慢慢加入清水调成粉浆,盘中抹一层薄油

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