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榴莲千层

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-08-10

  很多人都爱吃榴莲,但相信不爱吃榴莲的人绝对是碰都不碰的,榴莲千层,是最近最流行的一道美食,虽说是蛋糕却更像饼子,味道超级棒哦。

  材料:

治疗儿童癫痫的医院  饼皮:鸡蛋 1只 白糖 20g 牛奶 185g 低筋面粉 80g 黄油 15g(隔水融化)

  馅料:动物性淡奶油 180g 白糖 18g 榴莲果肉 200g

  济南专治癫痫病医院pan style="color: rgb(255, 0, 0);">其他:黄油 一丁点

  做法:

  1.【饼皮】材料中的鸡蛋加入白糖搅拌均匀;

  2.加入牛奶充分搅匀;

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  3.筛入低筋面粉,充分搅匀;

  4.加入融化成液体的黄油,一点点的加,边加边搅拌,充分搅匀;

  5.将搅拌好的面糊过筛一遍使其更细腻;

  6.平底锅擦少许黄油并烧热;

  7.倒入少许面糊,转动锅体,摊成一张饼;吕梁癫痫病是怎么治疗的p>

  8.小火烙,烙到竹签能轻松将饼边挑起,将饼扣出搁置在烤网或案板上,室温充分冷却(每烙一张饼之前都要将锅底放在湿抹布上冷却,这样才能摊出均匀的饼,若不追求极致可忽略);

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