淮扬菜谱

您现在的位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

红枣苟杞鸡汤做法是什么 智联卓聘网智联卓聘网大全及做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-09-15

红枣枸杞炖鸡汤制作的方法很多,下面只是粗略的介绍三种制作方法。这道菜当中由于加入了枸杞,所以一般不会再加入人参或者是桂圆,否则人参桂圆与枸杞相克,吃了反而对身体不好。这道菜主要选择尚好的枸杞、乌骨鸡肉、大枣、味精、大葱以及食盐和少量的料酒。下面是具武汉癫痫病医院,治疗癫痫三部曲体做法。

做法一:鸡爪,鸡翅剁段洗净,红枣冷水浸泡5分钟用刷子刷洗干净,枸杞泡发5分钟,再冲洗一遍。鸡抓,鸡翅加2碗水放电热煲煲1-2个小时至肉酥软。加入红枣,枸杞继续煲20-30分钟,盐调味即可出锅。

做法二:老武汉癫痫治疗医院去哪好母鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪;把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水;除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放入汤盅内;枸杞、红枣淘洗干净,放于鸡身上;再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口;上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成。

武汉癫痫治疗好医院,治疗小妙招法三:鸡肉洗净,加水淹没鸡肉即可,大火烧开,可看到表面有血沫,倒掉。重新加水,继续大火煮,烧开时转小火煲。红枣枸杞洗净待用。把红枣枸杞放入锅里,连续煲一个半小时。因为煲的时间久,建议水加多点。加适量盐,可以开餐了。

做红枣枸杞鸡汤的时武汉治疗癫痫病医院哪家较强候,如果找不到红枣,则可以单独加入枸杞就可以了,只是制作出来之后少了红枣的酸甜味道。做这道菜的时候鸡皮一定要打理干净,不可以留有角质皮肤,这样会影响口感。做的时候汤水一定要足,千万不要干锅底。本菜具有很好的美容养颜以及滋补功效。

推荐阅读
本类最新

© ms.ktpkh.com  淮扬菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2