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咸鲜干果素抓饭 咸鲜干果素抓饭的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-05

  新疆的人都爱吃抓饭,抓饭是一种主副食搭配合理、营养科学的美食。干果手抓饭,因为没肉,大米得用水浸泡,这样米心易开且不烂,也不会因为煮的时间长而糊锅。这道美味我加了葡萄干,哈密瓜脯,核桃和鹰嘴豆,这些都是新疆特产,这样的抓饭不油不腻,微微带甜,色泽油黄光亮。


咸鲜干果素抓饭

癫痫治疗护理方法有哪些ong>  食材:

  大米,洋葱,胡萝卜

  辅料:

  油,葡萄干,鹰嘴豆,盐,哈密瓜脯,核桃

  操作步骤:

  1、把鹰嘴豆用水泡泡,最好泡2小时,把大米洗净 ,最好用香米做,饭原发性癫痫是什么意思香一粒粒的好吃好看,用水泡泡。

  2、黄红胡萝卜洗净切成粗丝,洋葱切成丝 核桃去掉壳,葡萄干洗净。

  3、锅里加植物油,比平时炒菜油多些,油热7成时,加入盐翻炒。

  4、加洋葱丝翻炒爆香,加黄红胡萝卜丝翻炒变软,加入水。

  5、加鹰嘴豆和核桃,在把大米均匀铺在上面。

癫痫的症状>   6、大米上面铺上葡萄干和哈密瓜脯,加锅盖大火烧开。

  7、转小火闷30分钟,开盖拌均匀就可以开吃了。


咸鲜干果素抓饭的做法

  胡萝卜饱含各种维生素,被人们誉为“人参”。洋葱具有降血脂和软化心血管的作用。这样的搭配可谓奇妙无比!胡萝卜要选黄色的,因为黄色的含胡萝癫痫病的治疗药物都有什么呢卜素高,做出的抓饭色泽金黄。至于洋葱,要选个大皮薄,新疆人都爱用白皮的洋葱。干果手抓饭,因为没肉,大米得用水浸泡,这样米心易开且不烂,也不会因为煮的时间长而糊锅。

  咸鲜干果素抓饭就是这样做的,营养又健康,美味又好看,很有食欲的一道美味,建议大家收藏。

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