淮扬菜谱

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

香味四溢的酱焖胖头鱼头做法_吃货的自我救赎

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-05

担心鱼头腥味太重的话可以在动工前先把姜夹在鱼鳃十来分钟或者用盐水泡一会儿。

1清洗鱼头,鱼鳃也要用刀刮干净,清洗完之后放到盘子。

2胖头鱼头放到锅里开炸,炸至双面略黄就可以暂时弄儿童癫痫病的治疗原则有哪些呢起放盘,油保留着。

3用剩下的油炸鹌鹑蛋至黄色,也起盘待用。

4准备好甜面酱,姜,以及葱。

5熬制佐料,下油,炒一会儿葱姜之后加入适量甜面酱、盐以及桂叶(海东癫痫病应该如何治疗量因人而异,看你喜欢清淡还是浓郁)。加水,开小火慢熬3分钟。

6三分钟后关火。

7把之前的鹌鹑蛋、鱼头加上味精、胡椒粉、葱还有之前做好的佐料。

8开小火,轻微癫痫能治好吗慢慢熬1个小时。这个时候可以去看一会儿电视,但是记得设置闹钟。

9一小时后,起锅,剔除刚刚的各种佐料,鱼和鹌鹑蛋放盘,汁另放。

10鱼放到大盘子中,浇汁水,并撒上葱花。酱焖胖头鱼头大功告成!<周口有效治疗癫痫病医院有哪些/p>

胖头鱼(也就是鳙鱼啦)的脑髓含量很高,多吃对大脑发育有好处,众所周知,鱼头有丰富的营养,能够对心血管有保护作用。鹌鹑蛋则有丰富蛋白质,补气益血。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读
本类最新

© ms.ktpkh.com  淮扬菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2