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健脾开胃的糟溜鱼片 糟溜鱼片的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-05

  糟溜鱼片是小编第一次吃就爱上的一道京菜,前些年小编在北京的时候几乎每个星期都会去吃一顿糟溜鱼片,他的美味真是让人怀念呀,后来小编竟然学会了这道菜,味道还是不错的,小编就来教大家怎么做糟溜鱼片吧。
 


健脾开胃的糟溜鱼片
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  食材:

  鱼块
 

  辅料:

  油,青椒,糟卤,白酒,柠檬汁,盐,西兰花,鸡精,生粉,红椒
 

石家庄哪家医院看癫痫ng>  操作步骤:

  1、青鱼块洗净吸干水分,先把鱼沿着中间鱼骨一开二,把鱼片去掉,再切鱼片,加入适量的高度白酒,加入生姜片后滴入几滴柠檬汁,加一点生粉用手抓匀,静止20分钟。

  2、准备洗净的青红椒和西兰花,锅内水开后绰水一分钟后捞起过一下凉水待用,准备糟卤。中医癫痫病专科医院p>

  3、锅内倒油,待油温5分热时把一点点下入过油变色后捞起沥干油。

  4、洗锅后,倒入一小碗清水,水开后倒入鱼片,加入适量的料酒,倒入糟卤,倒入青红椒和西兰花,加适量的鸡精提鲜,加入调制好的生粉水勾芡,大火烧开后熄火。
 


得了羊角风怎么办糟溜鱼片的做法
 

  健脾开胃的糟溜鱼片就这么做好了,糟溜鱼片糟溜鱼片不仅有健脾开胃的功效,还有增强抵抗力的作用,作为吃货的我是很喜欢研究食谱的,关注我,关注做饭网吧。

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