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咸鲅鱼烧茄子的做法_怎么做咸鲅鱼烧茄子

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-05

制作步骤

1、准备材料。

2、茄子切成长条,鲅鱼干切丁。

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3、五花肉切片,韭菜、香葱切片,红辣椒切成辣椒圈备用。

4、茄子条撒入干淀粉拌匀,让其表面都裹均匀。油锅烧热180度,将茄子条入锅过油陕西癫痫病去哪治,这里比较靠谱炸制,捞出备用。

5、将咸鱼丁入锅过油炸制,捞出备用。

6、取另一口锅,锅中烧油,将肉片入锅煸炒。将油脂煸哪里治疗羊癫疯炒出来后,将大蒜、香葱、红辣椒入锅炒香。

7、佐料炒香后将炸好的茄条和咸鱼块入锅炒制,烹入4大勺鱼酿酱油。

河南癫痫病医院,治疗医院这样选 8、加入少许清水,烧制3-5分钟,出锅前撒入韭菜末即可食用。

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