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夏季凉拌苦瓜怎么做最好吃_不可错过的独家秘制做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-06

我们怎么样才可以去除苦瓜里面的苦味:切好的苦瓜放到锅里用煮沸的水烫,这样就可以去除苦味。烫的时间不宜过长,只要1-2分钟。

1先把买来的苦瓜用菜刀对半切开来,把苦瓜里面的籽清除干净。再放到凉萍乡治疗癫痫病好吗,治疗费用详情水里面冲洗一下,清洗好的苦瓜切成块,备用。

2锅中放入冷水,在放入1勺盐,水开以后将切好的苦瓜放入进去,焯水1分钟。【做饭网】

31分钟以后,把苦瓜从锅里用张家口羊羔疯治疗贵吗漏勺捞出来,放到碗里,再往碗里倒入适量的清水。将苦瓜过一下水,放到沥水篮里把水沥干。

4沥干水分的苦瓜倒在碗里,大蒜剥去外壳切成末放到碗里,再加入盐、白糖,用叫筷子搅拌均匀。

西藏癫痫医院去哪家5锅里放入花生油,油稍微热的时候将干辣椒和花椒放入进去,爆炒出香味。把油和调味料都倒在碗中。

6继续搅拌均匀,这道凉拌苦瓜就大功告成了,接下来去就可以享受。

癫痫的早期症状表现都有哪些>苦瓜不仅可以用来凉拌,还可以有其他烹饪方法,比如《苦瓜酿肉》、《苦瓜炒肉丝》、《苦瓜排骨汤》等,都是非常不错的。

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