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面弹汤鲜的太平线面的做法_品尝地道福州风味

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-06

1.线面在制作过程中,本身就掺入了盐,具有咸味,所以在煎鸡蛋和煮面的时候不需要再加入食盐了。
2.花蛤干和干贝要事先泡发,这样后期才能把香味煮出来。【做饭网】
3.在煮线面之前将它抖散开,这样煮出癫痫病用什么药治疗来的线面根根分明不会结在一起。
4.在清水中煮面是为了让煮出来的面看起来更干净,鸡汤更清爽。

1锅中加入适量准备好的鸡汤、泡发的花蛤干、干贝、鱼丸。锅中开大火煮到鱼丸都浮癫痫病治疗费用需要多少呢在鸡汤上为止。

2锅中倒入适量的油热锅,打入一个完整的鸡蛋油煎。不要划散了,煎至两面金黄即可出锅备用。

3将买来的线面事先抖散开,锅中倒入湖北正规的癫痫病专科医院适量清水下入线面煮一分钟左右,一边煮一边用筷子快速搅动,不让线面互相粘连。

4将煮好的线面捞出放在碗中,加入事先煮好的鸡汤和配料(根据个人喜好可以另加焯熟的小青菜)。这样一碗寓南昌哪个医院专治癫痫意健康平安的太平面就完成了。

福州太平线面荤素搭配、主食副食搭配,能够均衡人体中的营养素。

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