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被你丢弃的七种菜根 营养又祛病_饮食

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-30

  俗话说:布衣暖,菜根香。很多家庭主妇在涅完菜后,往往会把其菜根给丢掉。其实,很多被你丢弃的菜根都具有很高的营养价值。只要我们清洗干净,合理利用的话,能起到祛病 的功效呢!

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  1、空心菜根

  性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根1武汉癫痫病治疗医院20克水煎服可以治疗痢疾;捣烂外敷可以治疗跌打肿痛;煎汤含漱,可治龋齿牙痛。

  2、芹菜根

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  味甘微苦。芹菜含蛋白质、脂肪、维生素及磷、钙,能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤,吃枣喝汤,可预防动脉硬化。

 南昌治癫痫哪个医院好g> 3、白菜根

  味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用,可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。

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