淮扬菜谱

您现在的位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文内容

这六种蔬菜食用时的注意问题_饮食

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-10-30

  蔬菜是人们不可缺少的食物,但是有些蔬菜在食用的时候要注意些问题,不然会危及你的身体。

  1.青西红柿.未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质,人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、运城癫痫病医院到哪家治疗好腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿,危害更大。

  2.新鲜的黄花菜. 新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质。这种物质进入人体后,会被胃酸氧化成具有强烈毒性的二氧秋水仙碱,使人发生中毒北京如何正确选择癫痫病治疗医院现象,出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、口渴、胃烧灼感等症状,严重者甚至可出现血尿、血便、尿闭等情况。但秋水仙碱易溶于水,遇热易分解,所以要吃新鲜的黄花菜可以先用沸水焯一下,然后将其放在清水中浸泡1~2个小时后再烹调食用平顶山市轻微癫痫病医院。晒干的黄花菜无毒,可以放心食用。

  3.新鲜的木耳. 新鲜的木耳中含有一种卟啉类光感物质。人食用鲜木耳后,这种物质会随血液分布到人体的表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,使暴露处的皮治癫痫病哪家最好肤出现瘙痒、水肿、疼痛,甚至是局部坏死等症状。这种光感物质还易被人的咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿,严重时可引起呼吸困难,甚至危及生命。晒干后的木耳无毒,可放心食用。

推荐阅读
本类最新

© ms.ktpkh.com  淮扬菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2