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白糖糯米粑的做法-美厨邦

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-02

  材料:

  糯米粉:180克,面粉:20克,糖:30克,温水:150克左右,蘸料用糖:适量

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  份量:16个

  做法:孝感癫痫病治疗医院是哪家

  1、糯米粉加上面粉和30克白糖。纯糯米粉太粘牙,所以加了少许的面粉,也可以都用糯米粉;

  2、加温水,揉成团,醒20分钟;

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  3、揉成汤圆大小的丸子;

  4、再略压扁,压得越扁,煎的时间用得越短;

  5、锅中少许油,放入一轮糯米粑,小火煎制,1分钟左右,崇左癫痫病什么医院好底面定型;

  6、翻面,再煎定型,再反复几次,直到煎至两面黄。

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