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汤圆的煮法-美厨邦

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-03

关于汤圆的煮法的问题解答

  微波炉煮汤圆

  微波炉煮汤圆时间很短,非常方便。既适合没有条件下厨的单身人士,也可以让主妇省心省力。试试看吧。

  原料:速冻汤圆

  做法:

  1.拿一个微波炉可以用的深碗,放入适量速冻汤圆,不需要解冻,直接打开包装放进碗里就可以了。

  2.然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆,再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜低血糖会不会导致癫痫发作的状态膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。

  3.放进微波炉用中火三分钟,取出。可以看见汤圆已经浮起了,一碗香糯甜软的汤圆就煮好了,是不是很方便呢。

  “元宵”除了煮食外,还有多种“神吃法”

  油炸“元宵”

  如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时,有时会发癫痫病会遗传吗生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。

  拔丝“元宵”

  将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。

  穿衣“元宵”癫痫病发作才能看出吗ong>

  将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“元宵”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。

  蒸“元宵”

  将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。

  烤“元宵”

  将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、河南安阳癲痫医院有吗熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。

  “元宵串”

  煮好的元宵放入冷水中冲洗,沥干水分。把沥干水分的元宵放入椰蓉中滚满椰蓉。在用竹签串起来即可食用。汤圆变身高富帅?怎么看怎么有范儿!

  酒酿小圆子

  将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人,吃多了可不能开车哦

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