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牛肉炒意粉的简单做法-美厨邦

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-03

 

  原料:牛肉200克、意粉150克、荷兰豆100克、胡萝卜少许、薄荷适量。

  武汉癫痫病怎么治调料:淀粉1汤匙、橄榄油3汤匙、盐3茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙、黑胡椒碎适量。

  做法:

  1、牛肉切片,荷兰豆去老根洗净兰州癲痫医院,胡萝卜切丝,薄荷、意粉备好。牛肉撒1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙生抽、研磨少许黑胡椒碎搅拌均匀,再加入水淀粉搅拌均匀,最后倒入1汤匙油封油,腌制10分钟。

  2、锅下水烧开,放入1茶匙盐焯熟荷兰豆,荷兰豆煮至七分熟癫痫病好治疗吗即可捞出,过凉沥干水份待用。再把意粉放入煮10分钟。(一般意粉是煮12分钟,少2分钟口感最好)

  3、用夹子捞出放入碗中待用(不要沥干水份)。炒锅烧热,放入橄榄油,放入牛肉大火滑炒至变色。

 治疗癫痫哪里好 4、然后倒入意粉翻炒均匀。再倒入荷兰豆翻炒。

  5、磨入少许黑胡椒碎。再倒入胡萝卜丝和薄荷。

  6、淋入1汤匙生抽,调入1茶匙盐,炒均匀。再磨入少许黑胡椒碎即可装盘。

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