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芹菜猪肉饺子馅的做法 芹菜猪肉饺子窍门

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-31

芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的成效。此外,芹菜中含有丰厚的挥发性芳香油,既能增进胃口、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗成效。所以,春困的时节里预备一些芹菜也是非常不错的呢。而由于我家小朋友一向不太喜爱吃芹菜,可是没有关系呢,这事小事是难不到当妈妈的,究竟她喜爱吃饺子呀。

所以,我就会把芹菜放到饺子馅料里在,这样一来,孩子是不会拒绝了,加上芹菜其实仍是自带幽香的,孩子吃习惯了也是能承受的呢。其实芹菜的养分大部分都在芹菜叶中,仅仅很多人吃的时分殾把叶子丢掉了,真的太惋惜了。假如觉得叶子同茎西安癫痫好医院一同炒不太好吃,主张我们用芹菜包饺子,仍是非常不错的呢。春困期间吃什么饺子馅最好?肯定是它!

【芹菜猪肉饺子】

首要食材:芹菜,猪肉,饺子皮

具体做法:

1,挑选肥瘦相间的肉,能够让店家绞好也能够自己买回来剁,我一般假如不忙的话都会自己拿回来剁的,不知道为什么,总觉得自己剁的好吃一些,当然这仅仅自己的心理效果罢了吧。

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2,肉馅剁好之后,放到一个大一些盆子里,参加一个鸡蛋,加鸡蛋是为了让上抱团,能够替代淀粉来着。再加生抽,蚝,十三香,油,还有盐。

3,由于加的是芹菜所以盐能够提早放进去,假如是韭菜的话,主张韭菜加进去之后再加盐,这宋避免韭菜后期出水厉害了。

4,一切的资料加进去之后,就开端拌馅料了,这一步非常重要,重要的到真的能决议饺子好欠好吃的周口市癫痫病医院电话号码,这一点我真的坚持。所以,拌馅料的时分我们必定要有耐性呢,不要着急,渐渐的拌,一到拌和到肉上光泽,看上去非常有粘性就能够了。

5,然后便是包饺子了,我实在做欠好饺子皮,所以都是买现成的。我觉得现在买现成的也是非常好吃的。也非常便利。包饺子的办法每个人的方法都不相同,我自己也只会包这种超简略的了。

6,包好之后,锅里加适量盐,水烧开之后,把饺子放进去。然后渐渐的加三次以上的凉水,看到饺子逐个都漂上来之后就差不多能够食用了。

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芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功用附近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。可是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,一同,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、下降血压、健脑冷静的成效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对防备高血压、动脉硬化等都非常有利,并有辅佐医治效果。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化效果发生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,能够有用的协助皮肤抗衰老到达美白护肤的成效。芹菜怎么做好吃?教您一招,煮一盘全被孩子吃了,连续做了三盘!

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