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葱花手抓饼

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-31

制作步骤
1. 把温水倒入面粉北京癫痫病哪里治, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
3. 葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
4. 把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好深圳市癫痫病治疗方法,大概比厚水饺皮厚一点
5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
7. 从一边开始卷成长条状
8.郑州哪里能看癫痫 把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9. 卷好后,接扁把面团擀薄
10. 炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11. 用筷子把煎好的饼从中间挑南昌癫痫病专科医院

小贴士
做这款饼窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断。

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