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肉末炒粉丝老少咸宜家常菜

来源:淮扬菜谱   时间: 2019-12-31

1.准备好所需食材:红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以,嫩笋是冬笋的尖头部分) 

2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡,赶时间可以用内蒙古癫痫病要怎么治疗呢热水)

3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)

4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末

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5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁

6.锅内多加些油,倒入蒜白爆香

7.倒入笋丁和香菇丁炒香<郴州羊羔疯专科哪里好/p>

8.倒入肉末炒至变色

9.倒入沥干水份的粉丝翻炒

10.调入料酒、生抽、老抽、盐宁波治疗癫痫病的重点医院是哪里和白糖炒匀(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)

11.出锅前撒上青蒜叶即可 

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