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茄子控最爱:糖醋脆皮茄子

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-05-21

2012-04-06 09:51:44 来源 : 笛子 编辑 :

安徽哪家医院治癫痫病ass="float_l">   糖醋脆皮茄子的做法 茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟 低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊 腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊 锅中油烧至芜湖治疗儿童癫痫病哪里正规六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,

茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟

低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊<癞痫病是什么原因引起/p>

腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊

锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油

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一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用

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