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黄金蛋炒饭的做法大全,蛋炒饭怎么做好吃

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-05-21

2016-03-11 16:11:32 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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黄金蛋炒饭的做法所需要准备的食材和调味料:米饭 鸡蛋 葱 胡萝卜 青椒 芹菜 豆腐干 玉米 盐 胡椒粉。

云南治癫痫病到哪家医院比较好ext-align:left;">黄金蛋炒饭的做法:

1.先将剩饭准备好,然后食材全部洗干净后切成丁,注意有些食材是需要提前焯一下,比如胡萝卜和芹菜,如果觉得麻烦直接翻炒也是可以

2.然后少许油倒入锅里,烧热之后倒入浸泡过蛋液的米饭

3.中小火不断的翻炒,翻炒至松散并且颗颗分明娄底治疗癫痫病医院哪里比较好就可以放入配菜

4.翻炒均匀后放入盐,撒些胡椒粉,翻炒均匀,出锅前撒些葱花

5.继续翻炒均匀就制作好了。

黄金蛋炒饭的做法贴心提示:

1.蛋炒饭用剩饭口感更好,如果想吃新鲜的米饭也可以,不过要提前蒸,并且水少癫娴病人为什么容易冲动 放入一点点,这样口感会硬一些,用做蛋炒饭可以粒粒分明。

2.等米饭蒸熟之后喝鸡蛋一起炒,这样不仅有米香味还会有蛋香味。

3.炒饭之前将少许油倒入米饭中搅拌均匀,这样可以让米饭粒粒分明。

4.将少许蛋液倒入米饭中浸泡一刻钟,然后放入油锅中大火快速翻炒,这样就能让鸡蛋包裹住所有的米饭了。

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