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立春吃什么 立春的传统饮食介绍保质期

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-07-25

 立春是二十四节气中的第一个节气,也是一年中最重要的一个节气,它的到来证明春天就要来了,各地对这个节气都特别重视,而且会吃一些有寓意的传统食品。那么立春应该吃什么呢?大家想知道可以看看下面我对立春传统饮食的具体介绍。北京哪里治疗癫痫好的医院>

 1、立春吃春饼

在很多地区都有立春吃春饼的习惯,人们把吃春饼叫做“咬春”,春饼的做法也不复杂,只需要马要把一块烫面揉匀,然后在中间抹油湖北治疗癫痫哪家医院,再擀成薄饼,然后入锅煎熟,中间配上自己喜欢的然后卷起来就能食用。

2、立春要吃春盘

立春要吃春盘也是很多地区的习俗,所谓的春盘就是用多种蔬菜组成的一个拼盘。多数会山东治癫痫#!好的医院以以及蓼蒿和芥辛等具有辛辣口味的食材去制作。制好的春盘可以和家人一起吃,也可以赠送给亲戚和朋友。

3、立春吃春卷

春卷也是人们在立春食用一种传统美食,据说春卷早在几运城专治癫痫医院百年前就是人们的立春时必须食用的一种食物,它是从宋朝年间的卷煎饼过渡而来的,平时制作时可以把薄面饼裹上馅料,然后包成长条形,入热油锅中炸制,炸到表面金黄以后取出,降温就能直接食用。春卷馅料多变,可素可荤,可咸可甜。

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