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牛肉饺子馅的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-07-30

  牛肉的制作原料

  主料:牛肉(肥瘦搭配)3000克

  配料:白萝卜、大葱、姜适量

  调料:十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量

  感冒发烧会导致癫痫病发作吗牛肉饺子馅的做法

  1、剁肉馅;大葱和姜剁碎待用;

  2、将调料准备好,开始味肉馅。先放鸡蛋青、料酒、酱油、十三香、味精等。

  3、再将大葱和姜放入,然后开始调馅。

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  4、肉馅调好了,腌制一段时间即可调饺子馅。

  5、腌制的牛肉馅好了。

  6、白萝卜的处理方法:洗净、去皮。

  7、用擦子把白萝卜擦成宿州有治疗癫痫病的医院吗丝,再用刀剁成小块,放在盆里待用。

  8、将准备好的大葱切断,剁碎待用。

  9、下面该处理白萝卜了:放在开水里,炒一下,开锅后捞出,在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时候制作饺子馅的材料已全部准备儿童癫痫病可以上幼儿园吗好了。

  10、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面,在浇上一些红了的花椒油。

  11、加各种调料后,搅匀即可。

  12、经过一段时间的制作,牛肉饺子馅做好了

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