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银鱼鸡蛋的做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-10-15

写个银鱼鸡蛋的做法:1)银鱼半杯,洗净,沥水。鸡蛋2个,料酒一大匙,盐,黑胡椒粉各适量,一起放在碗里。<癫痫是否会影响寿命/p>

2)无水锅预热至滴水成珠的程度后,稍微加一点油,把打散的银鱼蛋液倒入,转小火。

3)盖上锅盖,大约10分钟后,打开锅盖,蛋西药德巴金治疗什么病?液已经都凝固。

4)用一个直径跟锅直径大小差不多的盘子,把煎好的蛋饼倒扣到盘子里。

5)切成4大块即可。

<癫痫病可以医治吗p>注:1)注意用小火,出来的成品嫩嫩的。没有无水锅的话,用不粘锅也可。

2)关于火力,我家的电炉从低到高分1-7档,我用中火(4档)热的锅,湖北专治癫癫病的医院然后转到1.5档的小火煎的蛋饼,感觉很好。

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