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醉蟹的家常做法

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-10-15

怎么做醉蟹好吃?学做醉蟹需要哪些食材?有人明白吗老师为您提供醉蟹的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的醉蟹。

河蟹:改善血液循环、促进生长、发育、护肝

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

醋:消食积、解毒、补血

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河蟹 盐糖黄酒 老抽醋 白酒 鸡精姜辣椒花椒八角桂皮

1.小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净,用清水浸泡2个钟头。捞出,沥干。

2.准备调料--

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盐,糖,黄酒500克,老抽,醋,白酒

鸡精,姜,蒜,辣椒,花椒八角,桂皮,

3.把这些调料全部放入大碗,搅拌均匀。

4.把小螃癫痫怎么造成的蟹放入器皿。

5.把调料倒入,密封。

6.放入冰箱。腌24小时。

7.即可食用。哪些原因会引起全身抽搐p>

1.黄酒的用量,以可以盖住螃蟹即可。

2.盐的用量一定要多。

3.一定要选择活的螃蟹。

4.一定要洗刷干净.

5.胃寒者不可食。

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