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鱼香肉丝的做法步骤

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-10-15

猪瘦肉

胡萝卜

郫县豆瓣酱

酱油

料酒

生抽

精盐

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鸡精

大葱

青椒

黑木耳

1.胡萝卜洗净去皮,切丝,

儿童哪类癫痫能治好m>2.青椒洗净,去籽,切丝,

3.黑木耳泡发后,切成丝,

4.猪瘦肉切丝,

5.葱姜蒜切末,

6.调制芡汁:将白糖、生抽、料酒和淀粉各1勺,水2勺,醋3勺,盐和鸡精少许同入碗中,搅拌均匀;

黑龙江看癫痫好的医院在哪">7.瘦肉丝加适量料酒和淀粉抓匀,

8.在不沾锅中加适量油,下胡萝卜丝翻炒,

9.下入青椒丝翻炒,

10.木耳丝翻炒,断生后关火

11.炒锅中倒油,中火加热,下肉丝炒至断生,

<儿童良性癫痫日常生活中注意什么em>12.下葱姜蒜末爆香,

13.下郫县豆瓣酱炒香,

14.下入三丝翻炒,

15.倒入芡汁,翻炒均匀,

16.大火收汤后,关火,

17.出锅装盘。

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