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鸡蛋奶香辫子面包 |

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-11-07

奶香辫子的主料:

鸡蛋奶香辫子面包的调料:

做鸡蛋奶香辫子面包所需厨具:

鸡蛋奶香辫子面包的做法步骤

1、把除黄油外的所有放入面包机中搅拌幼儿癫痫什么原因引起的 ?20分钟后加入黄油

2、搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团,放入容器内,发酵至2.5倍大。

3、等分成四份,盖上保鲜膜松驰15分钟。

4、擀成椭圆片。

5、从椭圆片的长处开始向内卷。

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6、将面团尾端粘贴紧,搓揉数下,再松驰一会儿。

7、继续搓揉数下,长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形

8、把4根长条摆放好。

9、现在开始编辫子,每次都从左边数起,为1,2,3,4根,首先第4过到第2的前面。如图所示。

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10、然后1过到3的前面。

11、再然后,2过到3的上面。

12、依次类推,编成四股辫子的形状,两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。

13、另附一张百度来的图片以供参考。

14、发太原治疗癫痫病比较好的医院酵好的面团均匀地刷上一层蛋液,撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸点水再粘上芝麻粘到面团上。

15、烤箱预热,170度25分钟左右。

16、成品图

17、成品图

18、成品图

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