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黑芝麻海苔饼干的做法 |

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-11-07

做得多了,到最后会发现,饼干味道好不好吃,和饼干长得好不好看,并没有什么必然的联系。

无非是、拌入这些基础的操作,按部就班做到位了,饼干口感不会差。在这样的情况下,卖相如何,反而更考验功力了。
挤花类曲奇不说了,挤出来的花纹好不好看,大家一眼看过去就明白。冷冻整形类的饼干,一般先整成规矩的方柱形,冻硬后再切成片。看着简简单单,要做到大小、薄厚一致,却也需要费些周折。
最简单癫痫病怎么治疗 吃什么药的莫过于那些对形状十分不讲究的手工整形饼干了,直接将面糊拍在烤盘上,无论什么形状,都有自己浓郁的“手工”特色,只要注意同一烤盘上的每一片大小尽量一致就行。
今天这款黑芝麻海苔饼干,是一款咸味的饼干,吃腻了甜饼干的童鞋可以换换口味。讲究卖相的童鞋,是时候拿起你的刀,将它一片片整齐的切出来了!

主料

黑芝麻海苔饼干的做睡觉频繁抽搐怎么回事法步骤

1.先准备材料。海苔片用剪刀剪成碎末。

2.黄油软化后加入细砂糖、盐,用打蛋器打发。

3.分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

4.打发好的状态如图所示。

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5.将面粉、泡打粉混合筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎。

6.用刮刀拌至完全混合。若面团不粘,也可以直接用手揉成团。

7.将面团用手整形成方柱形,放入冰箱冷冻直到变硬。

8.变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片。

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9.切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离。

10.放入预热好上下火180℃的中层,烤16分钟左右,直到金黄色。

小贴士

1、配方里所用的海苔片,购买市售海苔即可。一般一小包海苔有8片,正好2克。

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