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乳酪饼干的做法 |

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-11-07

今天本来是给大家发【爆浆】的,但是我星期四就给上去了,比计划提早了两天,不知道大家看到了没有。然后打算今天给大家分享【超软蜂蜜蛋糕】的,谁知道我试好的方子带到办公室去了,有点力不从心哈,所以本人决定这两天给大家带来非常好吃的,虽然照片拍的不怎么样,做的不怎么样,但是味道绝对倍儿棒。这里解释一下哈,有焙友说您的照片拍的真不行,我承认哈,因为我真的不想修饰这些东西,我注重味道,味道你懂的,好吃就行。拍好照片也是为了增加大家的食欲,我的产品食欲全柔和在了东西里面,你尽管做,尽管吃癫痫黄冈哪家医院都有哪些就可以了。分享其实是一件很累的事情,分享其实也是很快乐的一件事情。所以,大家切记,在父母身边的别忘记了给父母做着吃哈,我的产品倾注了很多爱在里面,因为每给大家分享一款产品,我试了又试,尝了又尝,才展现给大家,希望我们不但分享我们的成果给亲人,更希望将这些无添加的食品分享给更多的人,让更多的爷爷奶奶,叔叔阿姨,侄子侄女尝到这里的味道,让爱和健康的味道包裹我们的岁月。这款饼干,非常疏松,一股淡淡的乳酪味就像春天的花儿了一样淡淡的香,做起来也非常简单。

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乳酪饼干的做法步骤

1.先讲黄油,砂糖,乳酪,盐放在一起。欢迎加入技术交流群【食分享-----群号 342309880】【烘焙问题问答请在新浪微博----食分享】任何一条微博下留言,私信不回,谢谢!

2.然后打至微发。

3.加入安佳淡奶。

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4.搅拌至均匀,且搅拌至微发,让其抱入一些空气在里面。如果你想吃很疏松的,那就完全吧,但是口感稍微有点怪。

5.加入的,为什么要面粉过筛?1,过滤杂质。2,均衡温的温度。3,抱入空气。

6.搅拌均匀。

7.装入裱花袋,松弛15分钟。有的人说,干嘛啊?干嘛要松弛啊,我只告诉你松弛会口感不一样,会更好,但是如果你不追求细节,大老粗,随便你。

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8.将一次性裱花袋用剪刀剪开,开始在烤盘上成型,顾名思义就是挤下来,但是你看我挤的就不好看,因为裱花袋的口没有剪圆,所以长长的感觉,自知难看,这个请勿模仿。大家请挤的圆圆的哈。

9.挤完之后,会有小尖尖,不要嫌麻烦哈。我们找个小勺子,稍微沾点水,然后给摁下去。

10.等上面的水分稍微风干一下,然后刷上蛋黄,刷两次吧。

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