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天天饮食家常菜 梅干菜蒸鸭子的做法家常菜的做法家常菜谱天天饮食

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-11-11

 

   材料:

   鸭子半只、梅干菜150克。

   调料:

   葱、姜、冰糖、腐乳、中国治癫痫最好医院盐、料酒、生抽、八角、桂皮。

   做法:

   1、梅干菜泡软洗净。

   2、腐乳加水调成汁。

   3口吐白沫是怎么回事?、冰糖捣碎,取一盘子,倒少许油和冰糖碎抹匀。

   4、把鸭子洗干净,放入冷水锅中,放入葱、姜、盐、料酒、生抽、八角、桂皮大火煮至八成熟。

   5淄博治癫痫病比较好的医院是哪家、捞出沥干水分,趁热抹上酱油,鸭皮朝下放到抹有冰糖的盘子中。

   6、锅放油,下葱、姜末炒香,将洗净的梅菜倒入锅中翻炒,调入生抽、腐乳汁翻炒均匀,关火。儿童癫痫病都要检查什么

   7、炒过的梅干菜码在鸭子上,入蒸锅蒸约20分钟至肉软烂。

   8、关火后取出盘子,再将盘子倒扣在另一只盘中即可。

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