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面条怎么做好吃?肉沫茄子面的做法面食的做法天天饮食

来源:淮扬菜谱   时间: 2020-11-12

 

  原料:

  肉沫250g,长茄子500g,蒜4瓣,姜,郫县豆瓣酱2汤匙,白糖,生抽,盐,南瓜汁面条

  许昌市第二人民医院癫痫科好不好做法:

  1.茄子洗净,切成细条,之后切成小丁,蒜去皮,姜洗净去皮,均切成末

  2.平底锅放入少量油,稍热,之后放入茄子丁,使茄子丁均匀分布在平新疆癫痫治疗医院在哪里底锅上,待茄子丁都吸了油变色之后,将火调小,盖上锅盖,利用蒸气,加热5-10分钟,之后,将茄子丁翻到另一面,盖上锅盖,再加热一会,之后盛出。

  3.加入一汤匙油,稍热湖北癫痫医院有几家?,放入蒜末、姜末爆香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入肉末,用铲子炒散至变色,放入炒好的茄子丁翻炒,之后烹如生抽、白糖和盐,翻炒入味。:foodwang.com武汉哪家医院看癫痫病好?

  4.取另一只锅,倒入足量清水,烧开,放入南瓜汁面条,煮至软硬合适,捞出,放入凉的白开水中过凉,控水取出,装碗。拌入足量的肉末茄子即可。

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