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浓汁大骨汤怎么做呢?

来源:淮扬菜谱   时间: 2021-11-08

经常见电视上得浓浓的大骨汤,每当看到这个片段的时候,口水都流下来了,虽然有很多人也熬过大骨汤,但对浓汁大骨汤了解的并不多,很多人都不知道这种汤的具体做是什么,下面就让小编为大家详细介绍一下这种汤的具体做法吧,希望小编的介绍能令你感到满意。

主料:大骨头一根。

配料:洋葱一块,姜呼和浩特去哪看癫痫最好一块,木耳几朵。

调料:盐,醋,生抽,糖八角,小茴香,花椒,香叶。

1、大骨头洗净,加姜片洋葱块焯水。

2、泡好的木耳择去根儿。

3、准备调料,干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁,这个用鲜姜就可以了,我做糖醋子姜腌出的汁儿,正好用上了。上等黄冈有治疗癫痫的医院吗酿造醋15克,生抽5克,盐4克,(开锅后还可以调整味道)糖10克。

4、焯好的骨头洗净,入电压力锅,

5、配料全部放入,加适量的水,选择肉类程序,等压力锅自然落阀后开锅再次调味,主要是加盐以满足自己的口味儿。

小贴士:

1、骨头块儿比较大,焯水癫痫病患者能不能生育一定要透,这样汤才清。

2、这汤对醋的要求较高,如果醋不够好,成品会受影响。

3、配菜可以加入黄花木耳海带或者其它干菜。依自己口味儿调整。

营养价值

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理遗传性癫痫属于良性癫痫吗,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

上面就是有关浓汁大骨汤的具体做法,感兴趣的朋友可以按照小编的介绍,亲自尝试一下,大骨汤对人体来说有非常多的好处,不但可以补充人体当中所需要的钙,而且对延缓衰老,延年益寿等等都有很多的功效,可以说属于不可多得的滋补上品。

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